■安田
卓越した技能者を表彰する今年度2017年の「現代の名工」が発表され、国分酒造の安田杜氏が選ばれました。その名の刻まれた焼酎「安田」は、年一度しか入荷しない限定焼酎です。味、知名度なにをとっても最高の逸品に仕上がりました。
『安田』は蔓無源氏を使った芋100%の焼酎です。生芋で麹を造り仕込む、杜氏・安田独自の芋100%の焼酎造りの技術と、谷山さんの熱意と努力で、10本の苗から復活させた、100年昔の芋『蔓無源氏』との融合形で、杜氏・安田自身、集大成の焼酎です。お薦めの飲み方としては、ロック・水割りがGOODです。
■優しい時間の中で
有名無名問わず個性豊かな焼酎を送り出すプロジェクト、KOSEI’S(個性ず)倶楽部第二章。国分酒造安田杜氏の自信作です。バナナの香りが非常に高いのが特徴で、お勧めの飲み方はロックです。
■そのまま(赤塚屋PB)
この焼酎はできたてをすぐに瓶詰めしてあります。ガス臭、芋臭が半端ないです。
しかも加水をしていないので原酒となってます。蔵人しか飲めない味を赤塚屋限定にて販売してます。
焼酎通の方、自信のある方は是非飲んでみてください。