■鳥飼

吟香”鳥飼”の特徴は、豊かな吟醸香と柔らかな味わいにあり、まるで吟醸酒のようです。 それは、永年の磨かれた技と十余年による研究によって造り出された自家培養の酵母によって醸し出されています。 原料には、清酒好適米『山田錦・五百万石』を使用し、吟醸酒を造る以上に精米されたお米により仕込まれた逸品です。清酒のような繊細な風味で焼酎の持つ力強いコクとが融合した米焼酎の傑作品。
’９６モンドセレクション国際食品コンクールにおいて最も名誉あるグランド メダイユ ドル（特別金賞）を受賞しました。

■野うさぎの走り

ドライでスッキリとしていて、ややスモーキーな風味の香り。滑らかでまとまりがあり、ナッツのニュアンスを持つ複雑な風味と旨味のある余韻が感じられます。水割りでは、よりナッツフレーヴァーが顕著に感じられ、優しい口当たりながらも、複雑な風味を楽しめる。お湯割りでは、旨味が豊かに広がり、複雑なナッツの風味との一体感のある味わいに。（米焼酎）

■九代目

まろやかできめ細かい口当たりです。かめ貯蔵5年の米焼酎です。