ろ過せず・田倉・三岳1.8L×3本ギフト
セット内容 八幡ろかせず・田倉・三岳1.8L×3本ギフト
原料 さつまいも・米麹
度数 【八幡ろかせず】35度【田倉】25度【三岳】25度
容量 1800ml
蔵元 【八幡ろかせず】高良酒造【田倉】高良酒造【三岳】三岳酒造
価格 8,300円(税込8,964円)抽選価格

■八幡ろかせず

厳選した芋と、米(八幡はタイ米も使用)と、敷地内から湧き出る新鮮な湧水を使い、一次仕込みも二次仕込みも全て甕による仕込みで、丁寧に造られます。メインは八幡ですが、白麹仕込みで、無濾過、アルコール度35%で仕上げたのが「八幡ろかせず」です。
通常は濾過することにより雑味や臭みなどを取り除くのだが、この八幡は仕込み・蒸留・熟成の段階で、キメ細やかな手間をかけることで清らかなピュアな味わいに仕上げられています。
アルコール35度ですが、まろやかでなめらかさがあり、ストレートでも美味しく飲めます。

■田倉

手造りかめ仕込みにて造られる焼酎【田倉】は 昔ながらの鹿児島いも焼酎である。 有機栽培の地元産米とさつまいもを蔵の裏山から湧き出る清水にて醸した本格焼酎は、 いも焼酎本来の甘みと風味がじわ~っと伝わる本格いも焼酎の逸品。
いも焼酎特有の風味が強く口当たりが柔らかなのに深いコクがあるのも特徴。

■三岳

屋久島は、1993年に「世界自然遺産」に登録され、その特異な地形から年間降水量も多く、豊かで質の良い焼酎造りに適した水が湧き出ています。芋焼酎「三岳」は、この名水と厳選されたさつま芋を原料に白麹で仕込まれています。まろやかで飲み口のよい芋焼酎に仕上がっています。

 

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