■商品メモ■

　明治２１年の創業以来、『むろ屋（麹室）』でモロ蓋（麹蓋）にて麹をつくる純手造り焼酎です。
仕込に関しては、昔ながらの「大ガメ」にてゆっくり時間を掛け、熟成させて二次仕込にかかっています。原料の「さつまいも」は大隅半島の農家にお願いし、契約栽培によるさつまいもを新鮮な内に加工処理しています。
すべての工程にこだわりをもって、醸し出された酒質は、こくがあり甘口で香りの良い焼酎に仕上がっています。