■商品メモ■

季節限定商品。
かめ壺にて仕込み、貯蔵させた逸品。

自然温暖あふれる南薩摩の肥沃な土壌で育まれた焼酎は、最適芋(黄金千貫･コガネセンガン）と厳選された上質の天然水を使用、蒸圧蒸留機にて、低圧で長時間じっくり蒸留、さらに温度変化の少ない地下埋蔵タンクにじっくり貯蔵手作業で丹念に「えぐみ」のもと「フーゼル油」を、５ヶ月かけて取り除いた限定焼酎です。より優しくしかし、焼酎の尊厳を忘れない力強さをご堪能下さい。

さつま芋の栽培に適した南薩摩の豊かな土壌で契約栽培した「コガネセンガン」。 なかでも厳選した芋だけをカメ壺で仕込み、その後、カメ壺でゆっくり熟成させました。晴耕雨讀本来のまろやかな口当たりと、豊潤なコクと香りが漂う逸品です。