■商品メモ■

種子島は日本で初めてさつま芋が造られた地であり、在来種の「種子島むらさき」いもを無農薬有機栽培したものを原料として造られた焼酎です。

種子島焼酎「しまむらさき」は、米麹と種子島特産のむらさきいもを原料に麹造りからモロミ発酵、蒸留、熟成とおいしい焼酎を生むための工程にじっくりと時間と真心をかけた自信作です。
種子島むらさきいもは鮮やかな紫芋で甘味があり菓子の原料としてよく利用される「幻のさつまいも」です。（製品は蒸留酒ですので透明です。）
まろやかな自然の甘味とやわらかな喉ごしがお楽しみいただけます。